Bolu Keju
Bahan :
- 60 gram gula pasir halus
- 75 gram tepung terigu protein sedang
- 3 butir telur
- 60 gram margarin, lelehkan
- 1 sdt emulsifier (SP/TBM)
- 15 gram keju cheddar parut untuk taburan
- Masukan telur, gula halus, dan emulsifier, kocok hingga mengembang. Tambahkan tepung sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan margarin yang sudah dilelehkan sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
- Tuang ke dalam cetakan muffin yang sudah dialasi cup kertas.
- Taburkan keju cheddar parut, panggang 20 menit.
Posting Komentar